Europe INNOVA à la Gare de Guillemins

Pour clôturer les conférences Europe INNOVA, un spectaculaire repas de Gala a été organisé dans un des lieux les plus exceptionnels d’Europe : La gare des Guillemins réalisée par Calatrava.

Quasi à même les quais, grâce à un splendide chapiteau transparent de 70 mètres de long, le traiteur Goosse a accueilli 500 convives dans une ambiance magique.

Voici les ingrédients qui ont permis de graver ce repas de Gala dans toutes les mémoires :

• Lieu d’exception
• Mobilier design et contemporain
• Vaisselle moderne avant-gardiste
• Personnel de service de haute qualité
• Organisation et coordination hors pair
• Apéritif tendance : Sucettes Goosse © et verrines
• Repas gastronomique servis à table

Entrée froide

La composition de foie gras et homard façon « Agron Billa »

Plat

Le filet de veau grillé, légumes de saison et jus de poivres torréfié

Dessert

Dôme de chocolat et mousse de vanille Bourbon

Pari réussit pour le traiteur Goosse !

Pour en savoir plus sur les conférences Europe INNOVA, visitez le site officiel :

http://www.europe-innova.eu/web/gue...